【30年ソムリエからワイン農家へ｜小牧ヴィンヤードに込めた“個性あるワイン”への想い】
今回の動画では、有名ホテルでソムリエを30年務めた経験を持つ小牧ヴィンヤードのオーナーが、ワインとブドウ栽培への情熱を語ってくれました。
2003年にUターンし、2005年からブドウ栽培をスタート。地元の自然を生かしたアグリツーリズムや、ついに整備されたワイン加工施設など、現場は進化を続けています。
寒暖差が激しい気候、霧雨や舞う雪、そうした自然と共に働く中で求められるのが、撥水性と通気性を兼ね備えたウェア。現場でのリアルな声も必見です。
そして語られるのは、世界中で違う味わいを持つワインの魅力。好きなワインを見つけ、比べて楽しむ。その喜びを、現場で育てるブドウから届けたい——そんな想いが詰まったインタビューです。
🍇動画の見どころ🍇・有名ホテルソムリエからの転身ストーリー・寒暖差のある気候でのブドウ栽培の工夫・アグリツーリズムと地域連携の可能性・ワイン愛が生んだ“個性的な味”へのこだわり・プロが語る理想の作業着とは？
ITEMS関連商品
ファイバーダウンジャケット
¥17,589
プロスペック機能満載！極寒で働くワーカーの声から生まれたファイバーダウンジャケット
厳しい寒さに耐えながら働く現場の声から生まれた「ファイバーダウンジャケット」は、-20℃まで対応する高い防寒性能を備えています。袖部分の中綿を調整し、軽量かつ動きやすい設計で、厚着をせずに快適に作業が可能です。防風・防水・透湿性を兼ね備え、どんな天候でも快適に過ごせます。
12個のポケットを装備しており、収納力も抜群。厳しい寒さの中で、機能性と快適さを両立させたこのジャケットは、作業現場やアウトドアに最適です。防寒だけでなく、動きやすさや実用性も追求した一着で、あなたの冬の作業をサポートします。
寒冷地や過酷な環境で働く人々の声を反映したこのジャケットは、プロフェッショナル仕様の機能が満載。寒さが厳しい冬の現場でも、ストレスフリーで動けるよう設計されています。
厳しい寒さに耐えながら働く現場の声から生まれた「ファイバーダウンジャケット」は、-20℃まで対応する高い防寒性能を備えています。袖部分の中綿を調整し、軽量かつ動きやすい設計で、厚着をせずに快適に作業が可能です。防風・防水・透湿性を兼ね備え、どんな天候でも快適に過ごせます。
12個のポケットを装備しており、収納力も抜群。厳しい寒さの中で、機能性と快適さを両立させたこのジャケットは、作業現場やアウトドアに最適です。防寒だけでなく、動きやすさや実用性も追求した一着で、あなたの冬の作業をサポートします。
寒冷地や過酷な環境で働く人々の声を反映したこのジャケットは、プロフェッショナル仕様の機能が満載。寒さが厳しい冬の現場でも、ストレスフリーで動けるよう設計されています。
ダウンベスト
¥14,289
軽くて暖かい、新時代の保温力
このジャケットは、最新のテクノロジーと高度な縫製技術によって、極上の暖かさと快適さを実現しています。ダウン90％、フェザー10％の素材構成により、湿気を熱に変える驚異の保温力を発揮しながら、蒸れにくく常に快適な着心地を提供。撥水・防風機能も備え、過酷な環境下でも最高のパフォーマンスを発揮します。
特徴的なキルトデザインは、高周波接結により実現され、手作業で丁寧にダウンが充填されています。生地にはミシン穴がなく、羽が吹き出しにくい仕様となっているため、長期間の使用でも安心です。また、ストレッチ素材を使用し、脇部分や全体に動きやすさを追求。さらに、後ろ襟にはキャップホルダーが装備されており、風の強い日でも帽子が飛ばされる心配がありません。
革新的な縫製技術により、ガーゼを縫製しフィルムをコーティングすることで、縫製痕が表に出ない設計に仕上げています。これにより、水が染み込みにくく、あらゆる天候でも頼れる一着です。
このジャケットは、最新のテクノロジーと高度な縫製技術によって、極上の暖かさと快適さを実現しています。ダウン90％、フェザー10％の素材構成により、湿気を熱に変える驚異の保温力を発揮しながら、蒸れにくく常に快適な着心地を提供。撥水・防風機能も備え、過酷な環境下でも最高のパフォーマンスを発揮します。
特徴的なキルトデザインは、高周波接結により実現され、手作業で丁寧にダウンが充填されています。生地にはミシン穴がなく、羽が吹き出しにくい仕様となっているため、長期間の使用でも安心です。また、ストレッチ素材を使用し、脇部分や全体に動きやすさを追求。さらに、後ろ襟にはキャップホルダーが装備されており、風の強い日でも帽子が飛ばされる心配がありません。
革新的な縫製技術により、ガーゼを縫製しフィルムをコーティングすることで、縫製痕が表に出ない設計に仕上げています。これにより、水が染み込みにくく、あらゆる天候でも頼れる一着です。
ピステVネック
¥8,789
自在に動ける、物流プロのための究極ウェア。
物流業界のプロフェッショナルのために開発されたこのピステは、大寒波から暖冬まで対応可能な高機能ウェアです。防風・撥水機能により、屋内外問わず過酷な環境下でも快適な作業が可能。さらに、全方向ストレッチ素材を採用し、動きやすさを最大限に高めています。サイドスリップやスリットジップで簡単に着脱でき、忙しい現場でも素早く対応できる設計です。
0
また、ベンチレーション機能で温度調節が可能で、長時間の作業でも快適さを維持します。タブレットが収納できる背面ポケットや、左袖にペン刺し付きポケットなど、多機能ポケットも完備。物流現場の声を反映し、耐水性、透湿性、保温性に優れた素材を使用することで、厳しい気候にも柔軟に対応する究極の防寒ウェアです。
物流倉庫や配送作業、屋外作業に最適なこのピステは、プロフェッショナルの作業効率を高め、寒暖差が激しい環境でも快適さを提供。長時間の作業でも疲れにくい軽量設計で、全ての物流現場に対応する次世代ウェアです。
物流業界のプロフェッショナルのために開発されたこのピステは、大寒波から暖冬まで対応可能な高機能ウェアです。防風・撥水機能により、屋内外問わず過酷な環境下でも快適な作業が可能。さらに、全方向ストレッチ素材を採用し、動きやすさを最大限に高めています。サイドスリップやスリットジップで簡単に着脱でき、忙しい現場でも素早く対応できる設計です。
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また、ベンチレーション機能で温度調節が可能で、長時間の作業でも快適さを維持します。タブレットが収納できる背面ポケットや、左袖にペン刺し付きポケットなど、多機能ポケットも完備。物流現場の声を反映し、耐水性、透湿性、保温性に優れた素材を使用することで、厳しい気候にも柔軟に対応する究極の防寒ウェアです。
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肩中綿モックネック
￥5,049
肩と背中に特別な保温機能を搭載、屋外のために設計された、暖かく快適な機能性ハイテクロンT
冬の寒冷な環境で作業する屋外作業員のために開発されたこのハイテクロンTは、保温性と動きやすさを兼ね備えた究極のインナーウェアです。従来のインナーウェアが抱えていた、動きにくさや静電気の問題を解決し、肩への負荷も軽減する設計を実現しました。多くの作業員の声を基に、吸湿発熱素材と全方向ストレッチ素材を使用し、厳しい寒さの中でも快適な着心地を提供します。
さらに、肩や背中の中綿によりリュックや工具の荷重を軽減し、長時間の作業でも疲れにくい設計です。暖か裏起毛が保温性を高め、寒冷地での作業にも対応。消臭テープと帯電抑制糸の使用で、長時間の着用でも快適さを維持します。屋外作業員のために、最高のパフォーマンスを発揮するインナーとしておすすめです。
冬の寒冷な環境で作業する屋外作業員のために開発されたこのハイテクロンTは、保温性と動きやすさを兼ね備えた究極のインナーウェアです。従来のインナーウェアが抱えていた、動きにくさや静電気の問題を解決し、肩への負荷も軽減する設計を実現しました。多くの作業員の声を基に、吸湿発熱素材と全方向ストレッチ素材を使用し、厳しい寒さの中でも快適な着心地を提供します。
さらに、肩や背中の中綿によりリュックや工具の荷重を軽減し、長時間の作業でも疲れにくい設計です。暖か裏起毛が保温性を高め、寒冷地での作業にも対応。消臭テープと帯電抑制糸の使用で、長時間の着用でも快適さを維持します。屋外作業員のために、最高のパフォーマンスを発揮するインナーとしておすすめです。